Mensakonzept
Die Grundschule Pestalozzistraße bietet als Ganztagsschule ein Mittagessen an.
Die Stadt Laatzen beauftragt eine Firma mit dem Betrieb der Mensa.
In unserer Mensa gilt das Tischgastsystem:
- Alle Kinder essen ihr Mittagessen im Sitzen in der Mensa.
- Wir decken den Tisch mit Besteck, Tellern und Bechern
- Wir essen in der Tischgruppe gemeinsam und stehen erst auf, wenn alle fertig sind.
- Wir trinken aus Bechern.
Zur Pflege der Tischkultur:
- Wir gehen vor dem Essen auf die Toilette und waschen uns die Hände.
- Wir verhalten uns rücksichtsvoll.
- Wir haben Tischmanieren (Guten Appetit, essen ordentlich...)
- Wir essen in Ruhe (Zeit nehmen – anderen Zeit lassen).
- Wir unterhalten uns leise mit den anderen Kindern der Tischgruppe.
- Wir reichen die Schüsseln weiter.
- Wir stehen nur auf, um Essen nachzuholen.
- Wenn wir alle fertig sind, stapeln wir die leeren Teller und Becher.
Wir achten auf gesunde Ernährung:
- Wir streben mit dem Mensabetreiber ein gesundes Essen an.
- Wir fördern gesunde Ernährung der Kinder, daher gibt es in unserer Mensa auch nur ungesüßte Getränke.
- Wir nehmen zunächst kleine Probierportionen und nehmen uns so viel nach, wie wir aufessen können.
Das gilt auch noch für unsere Mensa:
- Es gibt für die ganze Schule schweinefleischfreies Essen.
- Die Essensauswahl erfolgt über einen Schülerausschuss. Dieser wertet auch das Essen aus.
- Der Geschirrabwasch erfolgt durch die Betreiberfirma.
- Wer nicht beim Mensabetreiber angemeldet ist, muss daher Essen, Teller und Besteck (ohne Messer!) täglich selbst mitbringen.
Verfahren mit Firma Sodexo:
- Zur Zeit wird die Mensa von der Firma Sodexo (www.sohappy-catering.de) betrieben.
- Mit dieser Firma schließen die Erziehungsberechtigten einen Liefervertrag ab.
Da die Schule die Essensbestellung selbst vornimmt, teilen die Erziehungsberechtigten der Schule für ein halbes Jahr verbindlich mit, an welchen Wochentagen ihr Kind am Essen des Mensabetreibers teilnimmt. Im Falle von Krankheit können die Eltern Ihr Kind bis zum vertraglich festgelegten Zeitpunkt beim Mensabetreiber abmelden.
Zurzeit unterstützen zusätzliche Arbeitskräfte unsere Mensa. Sie stellen das Geschirr bereit. Ohne diese Kräfte müssen diese Aufgaben von den Kindern übernommen werden. Aus pädagogischen Gründen werden die Kinder von den Lehrern dazu angeleitet, nach dem Essen ihre Tische abzuräumen und den Tisch zu reinigen. Der Mensabetreiber ist nur für die Essensausgabe und den Abwasch zuständig.
